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memento

par diptyque paris

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13.06.2016 Jean Imbert : la cuisine et le voyage

Jean Imbert
Sentiers croisés

« Quand je voyage, ce qui me marque le plus ce sont les détails de la culture culinaire, les savoirs-faire ancestraux, les produits et les spécialités locales ! »

25.04.2016 Cuisine et parfum

Anne Sophie Pic (photographie de Anne-Emmanuelle Thion)
Sentiers croisés

« Je me suis donc toujours intéressée de près à l’univers du parfum pour sa puissance évocatrice. » (Anne-Sophie Pic)

16.07.2015 L’Eau de Tarocco

L'Eau de Tarocco_dessin.jpg
L'ombre des senteurs

L’Eau de Tarocco a été inspirée par la fameuse salade d’orange du Maroc…

25.06.2015 Pierre Gagnaire : Les Agrumes

Pamplemousse © Jacques Gavard
Sentiers croisés

Elu « plus grand chef étoilé du monde » par ses pairs en 2015, Pierre Gagnaire, grand chef cuisinier français dont le restaurant à Paris a 3 étoiles au Guide Michelin, partage sa passion des agrumes sur memento…

25.05.2015 Pommier par Alexandre Gauthier

pommier - Alexandre Gauthier
Sentiers croisés

En hommage à l’automne, des feuilles mortes que l’on picore. Un hommage involontaire à l’artiste italien Giuseppe Penone.

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